O evento vai promover uma competição gastronômica entre empreendedores locais do setor, revelando um roteiro gastronômico – cultural no Subúrbio Ferroviário de Salvador.
Estreia nesta sexta-feira, 28 de maio, a Batalha Gastronômica – Tempero do Subúrbio, o mais novo projeto da Abelha Rainha Produções, em parceria com o Ifé – Centro de Pesquisa e Ativismo Negro. Com realização totalmente virtual, o evento vai até o dia 30 de maio, e tem o objetivo de promover um intercâmbio entre os empreendedores do setor e os artistas locais, revelando um roteiro gastronômico-cultural no território. A produção da Batalha fica por conta do Coletivo de Produtores do Subúrbio.
Com apresentação da jornalista e produtora Val Benvindo, o evento englobará ações como: pocket show da drag queen Koanza Auandê, interpretada pelo ator Sulivã Bispo, aula show com a Chef Lili Almeida, apresentações artísticas, caravana gastronômica virtual, exposição de artes visuais e premiação do cardápio mais votado. Além de trazer como jurados a chef de cozinha baiana Lili Almeida, dona do restaurante Casa Dona Lili, e participante da edição de 2019 do reality “Mestre do Sabor”, da Rede Globo, o ator, afrochefe e idealizador do projeto Culinária Musical Jorge Washington, e o crítico gastronômico e professor de história da gastronomia, Elmo Alves.
O projeto pretende atrair não só os estabelecimentos com estrutura física formal, mas também aqueles que desenvolvem sua atividade de porta a porta, na varanda de residência, por telefone, possua ponto informal numa praça ou rua. Todas as ações terão transmissão online pelo canal do evento no YouTube: Batalha Gastronômica.
Projeto contemplado pelo Prêmio Anselmo Serrat de Linguagens Artísticas, da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador, por meio da Lei de Emergência Cultural Aldir Blanc, com recursos oriundos da Secretaria Especial da Cultura, Ministério do Turismo, Governo Federal.
PROGRAMAÇÃO
Dia 28/05 – sexta-feira
19h às 20h30
– Apresentação Musical: Mavox
– Caravana virtual com três empreendimentos:
1. Point da Dini
2. Tempero de Família
3. Sabor Nordestino
Dia 29/05 – sábado
19h às 20h20
– Apresentação Musical: Marquinho do Cavaco
– Caravana virtual com dois empreendimentos
4. Restaurante Encontro com o Mar
5. Dendê da Preta
Dia 30/05 – domingo
10h30
– Aula Show com a Chef Lili Almeida
– Pocket show com Koanza
– Anúncio do empreendimento vencedor
– Encerramento com Marquinhos do Cavaco
Canal do Batalha Gastronômica no YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC6O9FxDxhwCyrkAHukJnNbg
